MATCHASTORE, nasce prima con la promessa tra Giapponesi e successivamente con l’inevitabile “sfida”, di far conoscere il tè verde giapponese MATCHA … ancora, purtroppo, appannaggio di pochi …
Difatti tè verde giapponese MATCHA, vuol dire tradizioni millenarie provenienti dall’oriente, ma soprattutto è sinonimo di salute e benessere …
Il sito MATCHA STORE, inoltre, si porrebbe proprio come obiettivo di far conoscere, apprezzare e diffondere la cultura nonché la tradizione Giapponese, con maggiore ed “inevitabile” attenzione per le usanze delle località della Prefettura di Kyoto – Uji e nello specifico, per ovvie ragioni, al nostro tè verde MATCHA cerimoniale nella sua massima espressione e qualità
GOKOU & UJI MIDORI (SAMIDORI – OKUMIDORI)
邁進してまいります。
Maishin Shite Mairi Masu
KIKKO
Il nome KIKKO ha un significato particolare, come molti nomi originari del Giappone.
KIKKO, infatti, significa corazza di tartaruga.
Secondo la leggenda giapponese, le tartarughe vivono oltre 10.000 anni ed al contempo simboleggiano la fortuna, il successo e una vita longeva.
Ecco il significato delle nostre etichette con il disegno KIKKO, proprio a simboleggiare le caratteristiche uniche del tè verde giapponese MATCHA.
Ed è proprio anche da questo pensiero che abbiamo deciso il disegno dei nostri barattoli FIRST & SECOND.
Inoltre il caratteristico esagono a sei punte è costituito dalla corazza di una tartaruga stilizzata ed al contempo vuole simboleggiare il legame tra “tradizione” e “innovazione”.
Invero nella tradizione Giapponese, la tartaruga sviluppa una coda bianca fluttuante che evocano sacri gioielli.
EXECUTIVE CHEF YOSHIMI TANIGAWA – TRE STELLE MICHELIN
Un doveroso e speciale ringraziamento
all’EXECUTIVE CHEF
YOSHIMI TANIGAWA
KICHISEN
Kyoto – Giappone
per i preziosi e fondamentali consigli che ci ha fornito nella scelta dei nostri prodotti MATCHA nonché per il generoso tempo che ci ha concesso per consentirci di perfezionarci e migliorarci nella realizzazione del nostro piccolo progetto che noi affettuosamente abbiamo deciso di chiamare …
MATCHASTORE
感謝申し上げます。
Kansya Moushiage Masu
“Il tè verde MATCHA è il rimedio medico e mentale definitivo e ha la capacità di rendere la vita più piena e completa.”
Eisay Myoan
MAESTRO ZEN GIAPPONESE (1141-1215)