a3. Matcha Cerimoniale II° grado 30g. Second

29,90

Dalle foglie tè verde, di varietà OKUMIDORI, di prima scelta, si realizza un MATCHA dal sapore delizioso e dolciastro dal colore verde intenso e brillante.
Il MATCHA così ottenuto, oltre ad essere impiegato nel CHA NO YU, prenderà la denominazione di MATCHA CERIMONIALE DI II° GRADO

Descrizione

PREPARAZIONE MATCHA USUCHA

1.5 / 2 g. MATCHA 

60 ml acqua 

80° temperatura acqua 

Aggiungere 1.5 / 2g. di MATCHA in una tazza di te’ (CHAWAN) utilizzando il CHASHAKU come misuratore e successivamente versare 60 ml. di acqua calda con temperatura di 80 °.

Iniziare con lo sfregare lentamente il fondo della ciotola con il frustino di bambù (CHASEN), così da consentire il corretto scioglimento del MATCHA e successivamente mescolare vivacemente e con movimento a M  o W fino a formare abbastanza schiuma in superficie.

Informazioni aggiuntive

Weight

30 g

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