a8. Matcha Premium 40g. First

102,90

Dalle piante di tè verde, di varietà GOKOU, vengono prelevate le foglie più giovani.
Da queste foglie viene realizzato un MATCHA finissimo, dal colore verde intenso nonché di altissima qualità oltreché particolarmente ricercato e raro.
Questa varietà di MATCHA è altresì particolarmente indicata per preparare un tè MATCHA con il metodo KOICHA (spesso), così da esaltarne la perfezione le caratteristiche di questo raro  te’ verde MATCHA.

4 disponibili

Descrizione

PREPARAZIONE MATCHA – USUCHA | KOICHA

2 g. MATCHA 

60 ml acqua 

80° temperatura acqua 

 

Aggiungere  2 g. di MATCHA in una tazza di te’ (CHAWAN) utilizzando il CHASHAKU come misuratore e successivamente versare 60 ml. di acqua calda con temperatura di 80 °.

Iniziare con lo sfregare lentamente il fondo della ciotola con il frustino di bambù (CHASEN), così da consentire il corretto scioglimento del MATCHA e successivamente mescolare vivacemente e con movimento a M o W fino a formare abbastanza schiuma in superficie.

 

4 g. MATCHA

30 ml acqua 

80° temperatura acqua

 

Aggiungere 4 g. di MATCHA in una tazza di te’ (CHAWAN) utilizzando il CHASYAKU come misuratore e successivamente versare 30 ml. di acqua calda con temperatura di 80 °. Iniziare con lo sfregare lentamente il fondo della ciotola con il frustino di bambù (CHASEN), così da consentire il corretto scioglimento del MATCHA e successivamente mescolare vivacemente e con movimento a M o W fino a formare abbastanza schiuma in superficie.

Informazioni aggiuntive

Weight

40 g

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