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– ChAwan tradizionali –

CHAWAN Haru 野花

In Ceramica Giapponese “MINO”
Descrizione
Le città di Tajimi, Mizunami e Toki, situate nel distretto orientale di Mino, nella Prefettura di Gifu, sono rinomate per la loro ricca tradizione ceramica che risale al 1300 d.C. Queste vallate, caratterizzate da terreni ricchi di argilla di alta qualità e abbondanti larici utilizzati nei forni, sono il cuore pulsante dell’industria ceramica giapponese.
Le preziose ceramiche prodotte in queste regioni sono conosciute come Mino-Yaki o Mino-Ware. Questi manufatti rappresentano l’essenza dell’arte ceramica giapponese, mantenendo vivi i principali stili dell’epoca: Kizeto, Oribe, Shino e Setoguro. Ogni pezzo è una celebrazione della bellezza raffinata, o “Komayaka na utsukushisa” in giapponese, incarnando una tradizione secolare di maestria e bellezza.
Le tazze Chawan, utilizzate per la cerimonia del tè, sono tra le creazioni più emblematiche di questa regione. Realizzate con cura e precisione, ogni Chawan è unica, riflettendo le caratteristiche geografiche delle dolci colline e pianure di Mino e la fiorente industria ceramica locale. Queste tazze non sono solo strumenti per il tè, ma vere opere d’arte che arricchiscono l’esperienza del matcha con una bellezza senza tempo.
La denominazione “Ceramic Valley Mino” è un tributo a questa tradizione, celebrando le ceramiche che trasformano un semplice rituale quotidiano in un momento di contemplazione e apprezzamento dell’artigianato giapponese.

Caratteristiche

Brand:
Minoyaki
Modello:
Nobana
Colore:
Bianco Perlato
Peso
281g
Dimensione
12,8 Ø x 7,5 h
Capienza:
470 ml. – 15.89 oz.
Made in Japan
45.90

CHAWAN Haru 野花

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Aroma Naturale
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Perchè il nostro matcha Biologico è il migliore?

Da oltre due secoli, la nostra famiglia coltiva tè verde matcha nelle fertili terre di Uji, nella prefettura di Kyoto, il cuore della tradizione giapponese del tè. Ogni foglia proviene da varietà ‘cultivar’ pregiate come Saemidori, Gokou, Samidori e Okumidori, tutte selezionate e curate con metodi tradizionali che rispettano l’autenticità e la purezza del prodotto. Questo terreno, tramandato di generazione in generazione dal 1700, offre un microclima ideale per una qualità unica. Ogni anno, il nostro coltivatore realizza un singolo raccolto, assicurando che solo le foglie migliori vengano raccolte. La macinatura a pietra, effettuata in piccoli lotti, preserva freschezza e qualità, con una prima “FIRST” e una seconda “SECOND” battitura, che donano al nostro matcha il sapore distintivo della sua terra d’origine.

*

Ogni foglia è cresciuta senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, garantendo un prodotto sano e sostenibile, rispettoso della natura e delle antiche tradizioni giapponesi.

Le Caratteristiche Uniche del Nostro Matcha

Perfetta Alternativa Al Caffè

Il nostro Matcha è l’alternativa ideale al caffè, offrendo energia sostenibile senza picchi e cali improvvisi. Grazie alla L-teanina, rilascia energia in modo graduale, migliorando concentrazione e calma, senza causare nervosismo o dipendenza. Un modo naturale per mantenere il tuo equilibrio energetico durante la giornata.

Moltissimi Benefici per la Tua Salute

Ricco di antiossidanti EGCG, il nostro Matcha aiuta a prevenire l’invecchiamento cellulare e supporta il metabolismo, favorendo la perdita di peso. La L-teanina promuove calma e concentrazione, riducendo lo stress. Inoltre, supporta la disintossicazione naturale del corpo, migliorando il benessere generale.
Matcha cerimoniale biologico che viene coltivato nelle piantagioni di uji kyoto
Dettaglio del migliore Matcha Cerimoniale Biologico dal colore verde brillante

IL VERO SAPORE DEL MATCHA CERIMONIALE

Il nostro Matcha rappresenta l’essenza della cerimonia del tè giapponese. Ogni tazza offre un profilo aromatico ricco e complesso, con note dolci e una morbidezza vellutata che solo il matcha di alta qualità può garantire. Un gusto raffinato che porta con sé la tradizione e la purezza delle piantagioni di Kyoto-Uji.

TRADIZIONALMENTE MACINATO CON PIETRA A FREDDO

La macinazione a pietra a freddo è un metodo tradizionale che preserva tutte le proprietà nutritive e organolettiche delle foglie di tè. Questo processo lento e meticoloso crea una polvere finissima e omogenea, mantenendo intatti aroma e sapore. Il risultato è un matcha di altissima qualità, dalla consistenza vellutata e dal profilo aromatico ricco.

Perfetta Alternativa Al Caffè

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