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100% Biologico Certificato
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in vendita Raccolto dEL 2024
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GIAPPONE Ā KYOTO UJi
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100% Biologico Certificato
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in vendita Raccolto del 2024
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GIAPPONE Ā KYOTO UJI
MATCHA CERIMONIALE BIOLOGICO
DI KYOTO UJI
PLATINUM FIRST
ESAURITO
€79.90
– Matcha Cerimoniale Premium –
Matcha Platinum
GOKOU | ććć
Dalle rigogliose piantagioni di tĆØ verde, la cultivar GOKOU si distingue per la sua eccellenza. Le foglie piĆ¹ giovani e tenere vengono selezionate con cura per produrre un matcha finissimo dal colore verde intenso e brillante, simbolo della sua altissima qualitĆ .
Un Matcha Raro e Ricercato
Il Matcha Platinum Gokou ĆØ un tesoro raro nel mondo del tĆØ. La sua unicitĆ e raritĆ lo rendono una scelta esclusiva per gli intenditori che cercano solo il meglio. Ogni tazza ĆØ un viaggio nella tradizione, dove ogni dettaglio ĆØ perfezionato per offrire un’esperienza senza pari.
L’essenza della tradizione e del gusto
Perfetto per il metodo KOICHA, il Matcha Platinum Gokou ĆØ ideale per la preparazione di un tĆØ denso e ricco, esaltando le caratteristiche di questa tecnica tradizionale giapponese. Ogni sorso offre un’esperienza sensoriale unica, con un profumo fresco e vegetale che anticipa un gusto complesso e avvolgente, caratterizzato da note dolci e un umami profondo. Questo matcha di alta qualitĆ ĆØ il risultato di una macinazione a pietra che preserva tutte le proprietĆ nutritive e organolettiche, garantendo un prodotto eccellente per i palati piĆ¹ esigenti.
PLATINUM SECOND
ESAURITO
€64.90
GOLD FIRST
ESAURITO
€49.90
– Matcha Cerimoniale 1Ā° grado –
Matcha GOLD
SAMIDORI | ććæć©ć
Dalle foglie di tĆØ verde della cultivar SAMIDORI, nasce un matcha di grado superiore, caratterizzato da un sapore unico e intenso e un colore verde brillante. Questo matcha eccezionale ĆØ ottenuto da foglie selezionate con cura per garantire una qualitĆ senza compromessi.
L’Essenza del Matcha Cerimoniale
Il Matcha Samidori ĆØ tradizionalmente utilizzato per produrre il matcha cerimoniale di primo grado, elemento centrale nel rituale sociale e artistico del CHA NO YU. La sua qualitĆ superiore lo rende perfetto per le cerimonie del tĆØ, dove ogni dettaglio ĆØ importante.
OCCASIONI SPECIALI
Questo tĆØ verde matcha ĆØ particolarmente indicato per occasioni speciali, riservato a chi cerca un prodotto di alta qualitĆ e dal sapore definito FUKAMI (profondo e saporito). Ć la scelta ideale per intenditori e per chi desidera vivere un’esperienza autentica e raffinata.
GOLD SECOND
ESAURITO
€44.90
SILVER FIRST
ESAURITO
€34.90
– Matcha Cerimoniale 2Ā° Grado –
Matcha SILVER
OKUMIDORI | ćććæć©
Dalle foglie di tĆØ verde di prima scelta della cultivar OKUMIDORI, nasce un matcha straordinario, rinomato per il suo sapore delizioso e il tipico quinto gusto chiamato UMAMI. Questo matcha si distingue anche per il suo colore verde intenso e brillante, che riflette la sua purezza e qualitĆ .
UN TĆØ PER OGNI GIORNO
La qualitĆ del Matcha Silver OKUMIDORI lo rende particolarmente adatto per chi desidera integrare nella propria routine quotidiana un tĆØ verde di ottima qualitĆ . Il suo sapore UMAMI e le sue proprietĆ nutritive lo rendono ideale per chi cerca un prodotto che sia sia delizioso che benefico per la salute.
QualitĆ Cerimoniale
Il Matcha Silver OKUMIDORI rappresenta una qualitĆ cerimoniale raffinata, ideale per chi giĆ conosce e apprezza il matcha. Con sfumature e caratteristiche che lo rendono perfetto per un consumo quotidiano, questo tĆØ offre un equilibrio perfetto tra gusto e benessere.
SILVER SECOND
DISPONIBILE
€29.90
BRONZE FIRST
DISPONIBILE
€24.90
– Matcha Cerimoniale –
Matcha BRONZE
OKUMIDORI | ćććæć©
Dalle foglie di tĆØ verde della cultivar OKUMIDORI nasce un matcha dal sapore delizioso con note vegetali distintive. Questo matcha, nella nostra denominazione BRONZE, rappresenta l’introduzione perfetta al mondo del tĆØ verde giapponese per chi si avvicina per la prima volta a questa tradizione.
PRIMI PASSI NEL MONDO DEL MATCHA
Il Matcha Bronze Okumidori ĆØ ideale per i neofiti del matcha, offrendo un equilibrio di sapori che lo rende accessibile e piacevole. Le sue combinazioni vegetali e il gusto armonioso lo rendono un prodotto accattivante per iniziare a esplorare le meraviglie del tĆØ verde giapponese.
SAPORE E QUALITĆ ACCESSIBILI
Nonostante sia un’opzione entry-level, il Matcha Bronze Okumidori mantiene la qualitĆ elevata che ci si aspetta dai prodotti provenienti dalle piantagioni di Kyoto-Uji. La cura nella selezione delle foglie e il processo di macinazione a pietra garantiscono un matcha che ĆØ sia gustoso che nutriente.
VERSATILITĆ NELL’USO
Questo matcha ĆØ versatile e puĆ² essere utilizzato sia nelle preparazioni tradizionali che moderne, inclusi latti macchiati, frullati e dolci. Ć un’ottima scelta per sperimentare nuove ricette e scoprire il piacere del matcha in vari contesti culinari.
BRONZE SECOND
DISPONIBILE
€19.90
PerchĆØ il nostro matcha Biologico ĆØ il migliore?
Da oltre due secoli, la nostra famiglia coltiva tĆØ verde matcha nelle fertili terre di Uji, nella prefettura di Kyoto, il cuore della tradizione giapponese del tĆØ. Ogni foglia proviene da varietĆ ‘cultivar’ pregiate come Gokou, Samidori e Okumidori, tutte selezionate e curate con metodi tradizionali che rispettano lāautenticitĆ e la purezza del prodotto. Questo terreno, tramandato di generazione in generazione dal 1700, offre un microclima ideale per una qualitĆ unica. Ogni anno, il nostro coltivatore realizza un singolo raccolto, assicurando che solo le foglie migliori vengano raccolte. La macinatura a pietra, effettuata in piccoli lotti, preserva freschezza e qualitĆ , con una prima “FIRST” e una seconda “SECOND” battitura, che donano al nostro matcha il sapore distintivo della sua terra d’origine.
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Ogni foglia ĆØ cresciuta senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, garantendo un prodotto sano e sostenibile, rispettoso della natura e delle antiche tradizioni giapponesi.
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Ogni foglia ĆØ cresciuta senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, garantendo un prodotto sano e sostenibile, rispettoso della natura e delle antiche tradizioni giapponesi.
Sui Saggi Consigli Di uno dei migliori chef del Mondo
Ristorante Kichisen | 3 Stelle Michelin 2019 | Kyoto, Giappone
La nostra collaborazione con l’Executive Chef Yoshimi Tanigawa di Kyoto ĆØ stata fondamentale nel nostro percorso di crescita. Fin dall’inizio del progetto Matchastore, avviato nel 2017, abbiamo beneficiato della sua esperienza e dei suoi preziosi consigli, che ci hanno guidato nell’arte di trovare un matcha autentico e di altissima qualitĆ .
Grazie alla sua maestria e dedizione, siamo riusciti a elevare i nostri standard, offrendo ai nostri clienti un matcha che incarna i valori e la tradizione giapponese. L’influenza del Maestro Tanigawa ĆØ stata un pilastro del nostro successo, contribuendo a plasmare il prodotto che oggi condividiamo con orgoglio.
Con gratitudine, continuiamo a impegnarci per onorare questa ereditĆ giapponese, portando un matcha che rispetta la sua origine e la sua purezza, con l’inconfondibile sapore di unāautentica esperienza giapponese.
ęč¬ē³ćäøćć¾ć | Kansya Moushiage Masu (Grazie di cuore)
La nostra collaborazione con l’Executive Chef Yoshimi Tanigawa di Kyoto ĆØ stata fondamentale nel nostro percorso di crescita. Fin dall’inizio del progetto Matchastore, avviato nel 2017, abbiamo beneficiato della sua esperienza e dei suoi preziosi consigli, che ci hanno guidato nell’arte di trovare un matcha autentico e di altissima qualitĆ .
Grazie alla sua maestria e dedizione, siamo riusciti a elevare i nostri standard, offrendo ai nostri clienti un matcha che incarna i valori e la tradizione giapponese. L’influenza del Maestro Tanigawa ĆØ stata un pilastro del nostro successo, contribuendo a plasmare il prodotto che oggi condividiamo con orgoglio.
Con gratitudine, continuiamo a impegnarci per onorare questa ereditĆ giapponese, portando un matcha che rispetta la sua origine e la sua purezza, con l’inconfondibile sapore di unāautentica esperienza giapponese.
ęč¬ē³ćäøćć¾ć | Kansya Moushiage Masu (Grazie di cuore)
Benefici e Caratteristiche
Le Caratteristiche Uniche del Nostro Matcha
Perfetta Alternativa Al CaffĆØ
Il nostro Matcha ĆØ l’alternativa ideale al caffĆØ, offrendo energia sostenibile senza picchi e cali improvvisi. Grazie alla L-teanina, rilascia energia in modo graduale, migliorando concentrazione e calma, senza causare nervosismo o dipendenza. Un modo naturale per mantenere il tuo equilibrio energetico durante la giornata.
Moltissimi Benefici per la Tua Salute
Ricco di antiossidanti EGCG, il nostro Matcha aiuta a prevenire l’invecchiamento cellulare e supporta il metabolismo, favorendo la perdita di peso. La L-teanina promuove calma e concentrazione, riducendo lo stress. Inoltre, supporta la disintossicazione naturale del corpo, migliorando il benessere generale.
IL VERO SAPORE DEL MATCHA CERIMONIALE
Il nostro Matcha rappresenta l’essenza della cerimonia del tĆØ giapponese. Ogni tazza offre un profilo aromatico ricco e complesso, con note dolci e una morbidezza vellutata che solo il matcha di alta qualitĆ puĆ² garantire. Un gusto raffinato che porta con sĆ© la tradizione e la purezza delle piantagioni di Kyoto-Uji.
TRADIZIONALMENTE MACINATO CON PIETRA A FREDDO
La macinazione a pietra a freddo ĆØ un metodo tradizionale che preserva tutte le proprietĆ nutritive e organolettiche delle foglie di tĆØ. Questo processo lento e meticoloso crea una polvere finissima e omogenea, mantenendo intatti aroma e sapore. Il risultato ĆØ un matcha di altissima qualitĆ , dalla consistenza vellutata e dal profilo aromatico ricco.
Perfetta Alternativa Al CaffĆØ
Il nostro Matcha ĆØ l’alternativa ideale al caffĆØ, offrendo energia sostenibile senza picchi e cali improvvisi. Grazie alla L-teanina, rilascia energia in modo graduale, migliorando concentrazione e calma, senza causare nervosismo o dipendenza. Un modo naturale per mantenere il tuo equilibrio energetico durante la giornata.
Moltissimi Benefici per la Tua Salute
Ricco di antiossidanti EGCG, il nostro Matcha aiuta a prevenire l’invecchiamento cellulare e supporta il metabolismo, favorendo la perdita di peso. La L-teanina promuove calma e concentrazione, riducendo lo stress. Inoltre, supporta la disintossicazione naturale del corpo, migliorando il benessere generale.
IL VERO SAPORE DEL MATCHA CERIMONIALE
Il nostro Matcha rappresenta l’essenza della cerimonia del tĆØ giapponese. Ogni tazza offre un profilo aromatico ricco e complesso, con note dolci e una morbidezza vellutata che solo il matcha di alta qualitĆ puĆ² garantire. Un gusto raffinato che porta con sĆ© la tradizione e la purezza delle piantagioni di Kyoto-Uji.
TRADIZIONALMENTE MACINATO CON PIETRA A FREDDO
La macinazione a pietra a freddo ĆØ un metodo tradizionale che preserva tutte le proprietĆ nutritive e organolettiche delle foglie di tĆØ. Questo processo lento e meticoloso crea una polvere finissima e omogenea, mantenendo intatti aroma e sapore. Il risultato ĆØ un matcha di altissima qualitĆ , dalla consistenza vellutata e dal profilo aromatico ricco.
Benefici esclusivi per i nostri clienti
CONSEGNA RAPIDA
Tutti gli ordini vengono spediti tramite corrieri di alta qualitĆ per garantire una consegna sicura e tempestiva. Italia: Consegna standard in 3-4 giorni lavorativi tramite SDA, con opzione express disponibile in 1-2 giorni.
PAGAMENTI PROTETTI
Ci impegniamo a garantire la massima sicurezza nei tuoi pagamenti online. Utilizziamo sistemi certificati come Stripe e PayPal, per un trasferimento di fondi sicuro e protetto al 100%, sia per carte di credito che per carte di debito.