€ 24,90 | 30 g.

Dalle foglie di tè verde, di cultivar – varietà OKUMIDORI, si realizza un MATCHA  dal sapore delizioso e con intense combinazioni vegetali e dal colore verde brillante.

Il MATCHA OKUMIDORI, nella nostra denominazone BRONZE, rappresenta un prodotto preferibilmente indicato per chi si avvicina per la prima volta al tè verde giapponese MATCHA.

Il MATCHA OKUMIDORI così ottenuto, viene impiegato per produrre il

€ 19,90 | 30 g. 

€ 34,90 | 30 g. 

Dalle foglie di tè verde matcha, cultivar – varietà OKUMIDORI, di prima scelta, si realizza un MATCHA dal sapore delizioso e tipico del quinto gusto chiamato UMAMI nonché dal colore verde intenso e brillante.

La qualità di MATCHA CERIMONIALE, nella nostra denominazione SILVER, inizia ad assumere sfumature e caratteristiche particolarmente indicate per chi già conosce il prodotto ed intende assestarsi su un’ottima qualità di tè verde MATCHA da assumere quotidianamente.

Il MATCHA OKUMIDORI così ottenuto, oltre ad essere impiegato nel CHA NO YU, prenderà la denominazione di

€ 29,90 | 30 g. 

€ 49,90 | 30 g. 

Dalle foglie di tè verde matcha, cultivar – varietà SAMIDORI, si realizza un MATCHA di grado più alto e con un sapore unico, intenso e dal colore verde brillante.

Il MATCHA SAMIDORI così ottenuto è sempre stato impiegato per produrre il MATCHA CERIMONIALE di primo grado e quindi da impiegare nell’importante rituale sociale e artistico del CHA NO YU.

Il tè verde MATCHA SAMIDORI risulta particolarmente indicato per occasioni speciali oppure destinato a tutti coloro che sono alla ricerca di un prodotto di alta qualità e dal sapore definito FUKAMI (profondo – saporito)

€ 44,90 | 30 g. 

€ 79,90 | 30 g. 

Dalle piante di tè verde matcha, di cultivar – varietà GOKOU, vengono prelevate le foglie più giovani.

Da queste foglie viene realizzato un MATCHA finissimo, dal colore verde intenso e brillante nonchè di altissima qualità.

Si tratta di una MATCHA ricercato e raro.

Questa varietà di MATCHA GOKOU è altresì particolarmente indicata per preparare il tè MATCHA con il metodo KOICHA (denso), così da esaltarne la perfezione di questa varietà di tè verde MATCHA GOKOU

€ 64,90 | 30 g. 

Matcha di Kyoto – Uji  significa innanzitutto tradizione nonché il luogo di origine della coltivazione del tè verde giapponese più prestigioso del paese.

La diffusione della bevanda del tè verde matcha in Giappone, risale fin dal XII secolo, avvenuta prima per opera del monaco  Eisai Myōan (1141-1215) e successivamente da parte del monaco Eison (1201 – 1290), attraverso la promozione di adottare l’abitudine, tra la popolazione, di far bere il tè verde e matcha, proprio per le loro riconosciute virtù, benefici e proprietà salutari all’organismo.

Dalla città di Uji proviene solamente matcha di riconosciuta qualità e dal gusto unico UMAMI 旨味 che si caratterizza per l’intenso colore verde vivace e brillante che viene esaltato con il CHAWAN 茶わん – tazza giapponese da utilizzare nella tradizionale cerimonia chiamata

CHA NO YU

Tutti i tè verdi e matcha di Matcha Store | Japanese Tea Store sono stati coltivati e raccolti solamente nella Prefettura di Kyoto | Distretto di Uji e nel pieno rispetto dei metodi naturali e biologici.

Tutti i prodotti sono stati coltivati secondo il metodo BIO e quindi senza l’uso di alcun tipo di pesticida.

I te verdi giapponesi e matcha presenti in questo sito sono tutti MATCHA UJI – BIO e hanno la certificazione biologica appropriata dell’organismo di controllo JAS – HOAS 01B – 015 (Japan Agricultural Standard) | NOP USDA (National Organic Program) | EU Organic Certification.

Matcha Store è stata la prima realtà fin dal 2018 – in ambito Europeo – nell’importazione e distribuzione diretta di tè verde matcha cerimoniale nelle cultivar – varietà – GOKOU – SAMIDORI & OKUMIDORI.

Matcha Store, inoltre, propone solamente matcha di primo raccolto e tale da realizzare un tè verde particolarmente liscio e finissimo al tatto.

Il luogo di coltivazione del te’ verde matcha è importantissimo, così da distinguere prodotti autentici e di alta qualità, rispetto ad altri tipi di tè verde matcha, provenienti, invece, al di fuori della Prefettura di Kyoto | Distretto di Uji e di fattura ben più economica se non addirittura coltivati e raccolti al di fuori del territorio giapponese.

Per noi di Matcha Store, tè verde matcha, vuol dire salutè nonché cibo superfood – sirt e detox.

Il tè verde matcha, infatti, è una bevanda oltreché un ingrediente unico nel suo genere ed è formidabile nonché fondamentale per il benessere dell’organismo e per la salute.

Questo perché è ricchissimo di catechina (EGCG – epigallocatechina gallato – pari al 30 – 40 % del suo contenuto) nonché abbondante di altre sostanze nutritive così da rappresentare il più potente antiossidante presente in natura.

Il matcha ha tantissimi benefici sul corpo umano ed è utile per bruciare calorie, rendere la pelle più luminosa, aumentare l’energia e la concentrazione, abbassare il colesterolo, prevenire malattie nonché migliora l’umore.

1. Il matcha deve provenire sempre da coltivazioni presenti in Giappone ed in particolare dal territorio di Uji per le sue caratteristiche climatiche e morfologiche uniche;
2. Il matcha deve avere una confezione ermetica di alta qualità e nello specifico deve essere confezionato in barattoli o sacchetti  (meglio se combinati tra loro);
3. Sulla confezione deve sempre comparire l’adesivo (JAS / HOAS) attestante la certificazione biologica e tale da rappresentare chiaramente che il prodotto è stato coltivato in modo naturale e BIO.