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Matcha Cerimoniale
Kit e Accessori Matcha
Tazzine CHawan

Un Rito Artigianale che Sfida le Regole dell’Industria

Nella rinomata regione di Uji, dal 1700, la nostra famiglia giapponese di maestri coltivatori produce matcha biologico con amore e dedizione, seguendo le antiche tradizioni tramandate di generazione in generazione. Ogni foglia viene raccolta a mano, coltivata senza l’uso di pesticidi e macinata lentamente a pietra, preservando intatte tutte le sue proprietà nutritive e aromatiche. Un matcha raro e prezioso, ricco di nutrienti e clorofilla, che le grandi industrie non possono replicare. Assapora l’energia pura e naturale di un prodotto che incarna secoli di esperienza e passione, il simbolo di un’arte che sfida il tempo e le logiche industriali.

Rivoluziona la Tua Giornata: Dì Addio ai Picchi e ai Cali del Caffè

Il nostro matcha non solo ti offre un’energia costante e naturale, ma trasforma il tuo benessere quotidiano. Grazie alla L-teanina, migliora la concentrazione e riduce lo stress, senza nervosismo o insonnia. Scopri un nuovo modo di vivere le tue giornate, lontano dalla dipendenza del caffè e dagli effetti collaterali delle bevande industriali.

Scegli la Purezza della Natura, Respingi le Logiche Industriali

Il nostro matcha è coltivato senza l’uso di pesticidi, rispettando l’ambiente e le tradizioni secolari della regione di Uji. Prodotto in piccoli lotti, con un massimo di due raccolti all’anno, utilizziamo solo le migliori foglie, provenienti da cultivar rare e pregiate. Un impegno per la sostenibilità e la qualità che le grandi industrie non possono garantire. Fai parte del cambiamento: scegli un matcha che nutre te e il pianeta.
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100% Biologico Certificato
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in vendita Raccolto dEL 2024
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+500 Clienti Soddisfatti
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Matcha Cerimoniale
Kit e Accessori Matcha
Tazzine CHawan

La vera tradizione giapponese

Benvenuti su MatchaStore.it, un’oasi di eccellenza dove la tradizione giapponese del tè verde matcha prende vita.
Immergetevi nel lusso di una selezione accurata di varietà pregiate, coltivate nelle storiche piantagioni di Kyoto-Uji.
Ogni foglia è raccolta con meticolosa cura per offrirvi un prodotto di qualità superiore, che riflette l’arte e la passione giapponese.
Lasciate che la purezza e l’intensità del nostro matcha trasformino ogni vostra tazza in un’esperienza rituale di serenità e benessere.
Scoprite il vero spirito del matcha con noi.

PLATINUM FIRST

ESAURITO
€79.90
– Matcha Cerimoniale Premium –

Matcha Platinum

GOKOU | ごこう
Dalle rigogliose piantagioni di tè verde, la cultivar GOKOU si distingue per la sua eccellenza. Le foglie più giovani e tenere vengono selezionate con cura per produrre un matcha finissimo dal colore verde intenso e brillante, simbolo della sua altissima qualità.

Un Matcha Raro e Ricercato

Il Matcha Platinum Gokou è un tesoro raro nel mondo del tè. La sua unicità e rarità lo rendono una scelta esclusiva per gli intenditori che cercano solo il meglio. Ogni tazza è un viaggio nella tradizione, dove ogni dettaglio è perfezionato per offrire un’esperienza senza pari.

L’essenza della tradizione e del gusto

Perfetto per il metodo KOICHA, il Matcha Platinum Gokou è ideale per la preparazione di un tè denso e ricco, esaltando le caratteristiche di questa tecnica tradizionale giapponese. Ogni sorso offre un’esperienza sensoriale unica, con un profumo fresco e vegetale che anticipa un gusto complesso e avvolgente, caratterizzato da note dolci e un umami profondo. Questo matcha di alta qualità è il risultato di una macinazione a pietra che preserva tutte le proprietà nutritive e organolettiche, garantendo un prodotto eccellente per i palati più esigenti.

PLATINUM SECOND

ESAURITO
€64.90

GOLD FIRST

ESAURITO
€49.90
– Matcha Cerimoniale 1° grado –

Matcha GOLD

SAMIDORI | さみどり
Dalle foglie di tè verde della cultivar SAMIDORI, nasce un matcha di grado superiore, caratterizzato da un sapore unico e intenso e un colore verde brillante. Questo matcha eccezionale è ottenuto da foglie selezionate con cura per garantire una qualità senza compromessi.

L’Essenza del Matcha Cerimoniale

Il Matcha Samidori è tradizionalmente utilizzato per produrre il matcha cerimoniale di primo grado, elemento centrale nel rituale sociale e artistico del CHA NO YU. La sua qualità superiore lo rende perfetto per le cerimonie del tè, dove ogni dettaglio è importante.

OCCASIONI SPECIALI

Questo tè verde matcha è particolarmente indicato per occasioni speciali, riservato a chi cerca un prodotto di alta qualità e dal sapore definito FUKAMI (profondo e saporito). È la scelta ideale per intenditori e per chi desidera vivere un’esperienza autentica e raffinata.

GOLD SECOND

ESAURITO
€44.90

SILVER FIRST

ESAURITO
€34.90
– Matcha Cerimoniale 2° Grado –

Matcha SILVER

OKUMIDORI | おくみど
Dalle foglie di tè verde di prima scelta della cultivar OKUMIDORI, nasce un matcha straordinario, rinomato per il suo sapore delizioso e il tipico quinto gusto chiamato UMAMI. Questo matcha si distingue anche per il suo colore verde intenso e brillante, che riflette la sua purezza e qualità.

UN Tè PER OGNI GIORNO

La qualità del Matcha Silver OKUMIDORI lo rende particolarmente adatto per chi desidera integrare nella propria routine quotidiana un tè verde di ottima qualità. Il suo sapore UMAMI e le sue proprietà nutritive lo rendono ideale per chi cerca un prodotto che sia sia delizioso che benefico per la salute.

Qualità Cerimoniale

Il Matcha Silver OKUMIDORI rappresenta una qualità cerimoniale raffinata, ideale per chi già conosce e apprezza il matcha. Con sfumature e caratteristiche che lo rendono perfetto per un consumo quotidiano, questo tè offre un equilibrio perfetto tra gusto e benessere.

SILVER SECOND

ESAURITO
€29.90

BRONZE FIRST

ESAURITO
Il prezzo originale era: €24.90.Il prezzo attuale è: €19.92.
– Matcha Cerimoniale –

Matcha BRONZE

OKUMIDORI | おくみど
Dalle foglie di tè verde della cultivar OKUMIDORI nasce un matcha dal sapore delizioso con note vegetali distintive. Questo matcha, nella nostra denominazione BRONZE, rappresenta l’introduzione perfetta al mondo del tè verde giapponese per chi si avvicina per la prima volta a questa tradizione.

PRIMI PASSI NEL MONDO DEL MATCHA

Il Matcha Bronze Okumidori è ideale per i neofiti del matcha, offrendo un equilibrio di sapori che lo rende accessibile e piacevole. Le sue combinazioni vegetali e il gusto armonioso lo rendono un prodotto accattivante per iniziare a esplorare le meraviglie del tè verde giapponese.

SAPORE E QUALITà ACCESSIBILI

Nonostante sia un’opzione entry-level, il Matcha Bronze Okumidori mantiene la qualità elevata che ci si aspetta dai prodotti provenienti dalle piantagioni di Kyoto-Uji. La cura nella selezione delle foglie e il processo di macinazione a pietra garantiscono un matcha che è sia gustoso che nutriente.

VERSATILITà NELL’USO

Questo matcha è versatile e può essere utilizzato sia nelle preparazioni tradizionali che moderne, inclusi latti macchiati, frullati e dolci. È un’ottima scelta per sperimentare nuove ricette e scoprire il piacere del matcha in vari contesti culinari.

BRONZE SECOND

DISPONIBILE
€19.90
PREMIUM +

PLATINUM FIRST

GOKOU | ごこう
€79.90
PREMIUM +

PLATINUM SECOND

GOKOU | ごこう
€64.90
PREMIUM

GOLD FIRST

SAMIDORI |さみどり
€49.90
PREMIUM

GOLD SECOND

SAMIDORI |さみどり
€44.90
CERIMONIALE

SILVER FIRST

OKUMIDORI | おくみどり
€34.90
CERIMONIALE

SILVER SECOND

OKUMIDORI | おくみどり
€29.90
CERIMONIALE

BRONZE FIRST

OKUMIDORI | おくみどり
Il prezzo originale era: €24.90.Il prezzo attuale è: €19.92.
CERIMONIALE

BRONZE SECOND

OKUMIDORI | おくみどり
€19.90

Come viene prodotto il nostro matcha

Perchè il nostro matcha Biologico è il migliore?

Coltivato nello stesso terreno dagli ultimi anni del 1700, la nostra famiglia di coltivatori ha una tradizione secolare nella produzione di tè verde matcha nelle varietà “cultivar” Saemidori, Gokou, Samidori, Okumidori e Yabukita. Il nostro Matcha proviene dalla regione più rinomata per la coltivazione del tè verde Matcha del Giappone, Uji nella prefettura di Kyoto, conosciuta per il suo microclima. Ogni foglia è coltivata e raccolta seguendo metodi tradizionali, garantendo un prodotto autentico e puro. Il nostro coltivatore effettua 1 raccolto all’anno, con una prima selezione di germogli dalla quale vengono successivamente divise la prima “FIRST” e la seconda “SECOND” macinazione, per assicurare la massima freschezza e qualità.

*

Ogni foglia è cresciuta senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, garantendo un prodotto sano e sostenibile, rispettoso della natura e delle antiche tradizioni giapponesi.
EXECUTIVE CHEF YOSHIMI TANIGAWA & KEIKO

EXECUTIVE CHEF YOSHIMI TANIGAWA

Un Elogio al Maestro della Cucina Giapponese

RISTORANTE KICHISEN | 3 STELLE MICHELIN 2019 | KYOTO
Un doveroso oltreché inevitabile ringraziamento all’executive Chef Yoshimi Tanigawa di Kyoto, per il tempo che ci è stato concesso ed i consigli che ci sono stati forniti, fin dalle prime fondamenta di questo progetto, iniziato nel 2017, denominato

MATCHASTORE

Grazie alla sua guida esperta e alla sua dedizione, abbiamo potuto raggiungere risultati straordinari, elevando la qualità dei nostri prodotti. La sua influenza e i suoi insegnamenti sono stati essenziali per la nostra crescita e per offrire ai nostri clienti un’esperienza unica e autentica.
感謝申し上げます。| Kansya Moushiage Masu

I Più Venduti

Scopri i prodotti più venduti.
Il Più Venduto
Equilibrato | Dolce

GOLD FIRST

SAMIDORI |さみどり
€49.90
Favorisce Concentrazione
Equilibrato | Dolce

SILVER FIRST

OKUMIDORI | おくみどり
€34.90
Il Più PURO
Instenso | Aromatico

PLATINUM FIRST

GOKOU | ごこう
€79.90
Miglior entry-level
Equilibrato | Dolce

BRONZE FIRST

OKUMIDORI | おくみどり
Il prezzo originale era: €24.90.Il prezzo attuale è: €19.92.
Riduce lo stress
Equilibrato | Dolce

SILVER SECOND

OKUMIDORI | おくみどり
€29.90
Gusto Autentico
Equilibrato | Dolce

PLATINUM SECOND

GOKOU | ごこう
€64.90
Saporito
Equilibrato | Dolce

GOLD SECOND

SAMIDORI |さみどり
€44.90
Aroma Naturale
Equilibrato | Dolce

BRONZE SECOND

OKUMIDORI | おくみどり
€19.90

Benefici e Caratteristiche

Le Caratteristiche Uniche del Nostro Matcha

Perfetta Alternativa Al Caffè

Il nostro Matcha è l’alternativa ideale al caffè, offrendo energia sostenibile senza picchi e cali improvvisi. Grazie alla L-teanina, rilascia energia in modo graduale, migliorando concentrazione e calma, senza causare nervosismo o dipendenza. Un modo naturale per mantenere il tuo equilibrio energetico durante la giornata.

Moltissimi Benefici per la Tua Salute

Ricco di antiossidanti EGCG, il nostro Matcha aiuta a prevenire l’invecchiamento cellulare e supporta il metabolismo, favorendo la perdita di peso. La L-teanina promuove calma e concentrazione, riducendo lo stress. Inoltre, supporta la disintossicazione naturale del corpo, migliorando il benessere generale.

IL VERO SAPORE DEL MATCHA CERIMONIALE

Il nostro Matcha rappresenta l’essenza della cerimonia del tè giapponese. Ogni tazza offre un profilo aromatico ricco e complesso, con note dolci e una morbidezza vellutata che solo il matcha di alta qualità può garantire. Un gusto raffinato che porta con sé la tradizione e la purezza delle piantagioni di Kyoto-Uji.

TRADIZIONALMENTE MACINATO CON PIETRA A FREDDO

La macinazione a pietra a freddo è un metodo tradizionale che preserva tutte le proprietà nutritive e organolettiche delle foglie di tè. Questo processo lento e meticoloso crea una polvere finissima e omogenea, mantenendo intatti aroma e sapore. Il risultato è un matcha di altissima qualità, dalla consistenza vellutata e dal profilo aromatico ricco.

Benefici e Caratteristiche

Le Caratteristiche Uniche del Nostro Matcha

Perfetta Alternativa Al Caffè

Il nostro Matcha è l’alternativa ideale al caffè, offrendo energia sostenibile senza picchi e cali improvvisi. Grazie alla L-teanina, rilascia energia in modo graduale, migliorando concentrazione e calma, senza causare nervosismo o dipendenza. Un modo naturale per mantenere il tuo equilibrio energetico durante la giornata.

Moltissimi Benefici per la Tua Salute

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IL VERO SAPORE DEL MATCHA CERIMONIALE

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TRADIZIONALMENTE MACINATO CON PIETRA A FREDDO

La macinazione a pietra a freddo è un metodo tradizionale che preserva tutte le proprietà nutritive e organolettiche delle foglie di tè. Questo processo lento e meticoloso crea una polvere finissima e omogenea, mantenendo intatti aroma e sapore. Il risultato è un matcha di altissima qualità, dalla consistenza vellutata e dal profilo aromatico ricco.

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