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– ChAwan tradizionali –

CHAWAN Verde 益子風

In Ceramica Giapponese “MINO”
Descrizione
Le città di Tajimi, Mizunami e Toki, situate nel distretto orientale di Mino, nella Prefettura di Gifu, sono rinomate per la loro ricca tradizione ceramica che risale al 1300 d.C. Queste vallate, caratterizzate da terreni ricchi di argilla di alta qualità e abbondanti larici utilizzati nei forni, sono il cuore pulsante dell’industria ceramica giapponese.
Le preziose ceramiche prodotte in queste regioni sono conosciute come Mino-Yaki o Mino-Ware. Questi manufatti rappresentano l’essenza dell’arte ceramica giapponese, mantenendo vivi i principali stili dell’epoca: Kizeto, Oribe, Shino e Setoguro. Ogni pezzo è una celebrazione della bellezza raffinata, o “Komayaka na utsukushisa” in giapponese, incarnando una tradizione secolare di maestria e bellezza.
Le tazze Chawan, utilizzate per la cerimonia del tè, sono tra le creazioni più emblematiche di questa regione. Realizzate con cura e precisione, ogni Chawan è unica, riflettendo le caratteristiche geografiche delle dolci colline e pianure di Mino e la fiorente industria ceramica locale. Queste tazze non sono solo strumenti per il tè, ma vere opere d’arte che arricchiscono l’esperienza del matcha con una bellezza senza tempo.
La denominazione “Ceramic Valley Mino” è un tributo a questa tradizione, celebrando le ceramiche che trasformano un semplice rituale quotidiano in un momento di contemplazione e apprezzamento dell’artigianato giapponese.

Caratteristiche

Brand:
Minoyaki
Modello:
Mashikofu
Colore:
Verde con sfumature di azzurro
Peso
308g
Dimensione
11 Ø x 7,5 h
Capienza:
300 ml. – 10.1 oz.
Made in Japan
45.90

CHAWAN Verde 益子風

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Riduce lo stress
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Gusto Autentico
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Saporito
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Aroma Naturale
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Come viene prodotto il nostro matcha

Perchè il nostro matcha Biologico è il migliore?

Coltivato nello stesso terreno dagli ultimi anni del 1700, la nostra famiglia di coltivatori ha una tradizione secolare nella produzione di tè verde matcha nelle varietà “cultivar” Saemidori, Gokou, Samidori, Okumidori e Yabukita. Il nostro Matcha proviene dalla regione più rinomata per la coltivazione del tè verde Matcha del Giappone, Uji nella prefettura di Kyoto, conosciuta per il suo microclima. Ogni foglia è coltivata e raccolta seguendo metodi tradizionali, garantendo un prodotto autentico e puro. Il nostro coltivatore effettua 1 raccolto all’anno, con una prima selezione di germogli dalla quale vengono successivamente divise la prima “FIRST” e la seconda “SECOND” selezione, per assicurare la massima freschezza e qualità.

*

Ogni foglia è cresciuta senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, garantendo un prodotto sano e sostenibile, rispettoso della natura e delle antiche tradizioni giapponesi.

Benefici e Caratteristiche

Le Caratteristiche Uniche del Nostro Matcha

Perfetta Alternativa Al Caffè

Il nostro Matcha è l’alternativa ideale al caffè, offrendo energia sostenibile senza picchi e cali improvvisi. Grazie alla L-teanina, rilascia energia in modo graduale, migliorando concentrazione e calma, senza causare nervosismo o dipendenza. Un modo naturale per mantenere il tuo equilibrio energetico durante la giornata.

Moltissimi Benefici per la Tua Salute

Ricco di antiossidanti EGCG, il nostro Matcha aiuta a prevenire l’invecchiamento cellulare e supporta il metabolismo, favorendo la perdita di peso. La L-teanina promuove calma e concentrazione, riducendo lo stress. Inoltre, supporta la disintossicazione naturale del corpo, migliorando il benessere generale.

IL VERO SAPORE DEL MATCHA CERIMONIALE

Il nostro Matcha rappresenta l’essenza della cerimonia del tè giapponese. Ogni tazza offre un profilo aromatico ricco e complesso, con note dolci e una morbidezza vellutata che solo il matcha di alta qualità può garantire. Un gusto raffinato che porta con sé la tradizione e la purezza delle piantagioni di Kyoto-Uji.

TRADIZIONALMENTE MACINATO CON PIETRA A FREDDO

La macinazione a pietra a freddo è un metodo tradizionale che preserva tutte le proprietà nutritive e organolettiche delle foglie di tè. Questo processo lento e meticoloso crea una polvere finissima e omogenea, mantenendo intatti aroma e sapore. Il risultato è un matcha di altissima qualità, dalla consistenza vellutata e dal profilo aromatico ricco.

Perfetta Alternativa Al Caffè

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